グデン・ペーパー

明太子パスタ

1/7/2024

晩ご飯

・明太子パスタ

 しそ

 明太子

 クリームソース

 白だし

 パスタ

・ゆでスナップエンドウ

明太子パスタはいくらでも食べれる。お昼はやきそばを多めに食べたため僕は130gの麺にしてみたが、やはりもうちょっと食べたかった。妻が帰ってきて、すぐに食べられるように二人で協力してつくる。帰ってくる前に、頼まれる前にパスタ茹で用のお湯を準備できていた自ら成長を感じる。ソースを妻が作っている横でパスタを茹でていた。七分茹で少しアルデンテであったが、最近はやわらか目が好きなようでもう少し茹でる。隣のコンロではスナップえんどうを茹でていた。作戦勝ちで正しく10分ほどで晩ご飯が完成。

ソースたっぷりで最後まで楽しめた。スナップえんどうのシャキシャキ最高!

スナップえんどうの茹で時間は一分半から2分。